광우병

광우병은 프리온(prion)이라는 변형단백질에 의해 전파되며, 영국에서 최초 발견되었다.

프리온은 단백질이다. 바이러스나 병원체 같은 다른 생물이 아닌 생물 내부의 단백질 자체에 의해 전파되는 이 병은, 고기를 익혀 먹는다고 해서 해결되는 것이 아니라는 것이 충격적이다.

광우병은 기본과 상식을 지키지 않아서 생겨난 일이다. 소에게 양의 뇌 등 사용되지 않는 축산업 단백질 폐기물들을 먹인게 원인이다.

왜 초식동물에게 그런 것들을 먹이게 했는지.. 산업화라는 명목하에 인간으로서 기본을 잃어버린 것에 놀랄 따름이다.

왠지 어미소의 젖으로 새끼를 삶지 말라는 말이 성경구절이 생각난다.

단순히 기본 이상의 무언가를 더 지켜야 하는 것이 세상에는 존재한다.

광우병 환자의 뇌